AVIS DE TRANSFERT AVANT PRIVATISATION DE NOS 6 RESTAURANTS !

AVIS DE TRANSFERT AVANT PRIVATISATION DE NOS 6 CANTINES !

LES FOSSOYEURS ?

A peine réélu, le Secrétaire du CSEde la DGI s'en prend déjà aux cantines et s’est fait mandater pour s’endébarrasser et de facto de ces salariés. Les employés d’Air France Industriesont invités à̀ se mobiliser et à faire connaitre à leurs élus majoritairesUNSA Aérien SNMSAC et CFE CGC leur souhait de garder la gestion de leurscantines afin de ne pas y manger un jour pour plus cher, pour une diminutionqualitative et quantitative.

Nos Explications : Après avoirregardé l’ASAF mourir, (en se dédouanant de réinvestir 30.000€ pour une miseaux normes du gymnase), l’équipe de choc réélue va s'en prendre maintenant à̀notre restauration telle que nous la connaissons. Le même vieux et ancestralprocédé est utilisé. Quand on veut tuer son chien on dit qu’il a la rage ...

Brève Explication du fonctionnementdu CSE avec les budgets :Notre « CSE » est financé principalement parl’entreprise qui verse un pourcentage confortable de 3% de sa masse salarialeet des recettes des salariés. Alors que ce budget dit ASC (activités socialeset culturels) est en moyenne de 0,8% de la masse salariale brute en France.Total : 14,7 M€ environ de revenus par an rien qu’à la DGI. (+1M€ cette annéegrâce à̀ la restauration). Une des plus grandes contributions françaises. Cetargent est alloué pour faire fonctionner en priorité la cantine et labilletterie. Historiquement, dès la création des premiers CE, les anciens ontfait en sorte que les salariés puissent gérer leur cantine pour maitriser cequ'ils mangent et leur temps de pause. Cela permet de réduire le stress et decréer des liens entre les employés. La cantine est un lieu de rassemblement, deralliement pour tous les services et offre l'occasion aux employés de sedétendre lors de cette pause. Sud aérien, lors de son premier mandat, grâce àl’indépendance de notre cantine, a réussi à améliorer la qualité de lanourriture servie dans la cantine en l'alimentant avec des produitsbiologiques, et à améliorer la solidarité inter CSE (contractualisée par unepéréquation) existante pour que les frais de fonctionnement de la restaurationne soient pas totalement pris en charge par le budget annuel du CSE DGI. Eneffet des CSE recevaient beaucoup d’argent (revenus). Et d’autres CSE ontbeaucoup de cantines. (Dépenses) (6 à la DGI). Comme à la sécu, on cotise enfonction de nos moyens et on reçoit en fonction de nos besoins.... Chaque CSE financedonc au pot commun « restauration d’entreprise» Et l’on redistribuait auxcantines en fonction de leur nombre de repas : simple et efficace. Une modificationà la baisse fut apportée à cet équilibre lors du dernier mandat ... Les CSEveulent moins financer ?

La solidarité́ ne dure qu’un temps ou est-ce que le précèdent bureau CSE DGIa laissé filer ce financement ? Ou tout simplement que le financement a baissépuisque nous avons fermé une cantine et qu’il y a moins de salariés, donc moinsde repas à financer ? ou simplement que le bureau a enlever(é) du financement àla cantine pour faire de l’évènementiel ?

Le secrétaire actuel du CSE DGI explique que la part restauration devraitdonc maintenant nous coûter plus cher par an...Allez ! en attendant derenégocier ou réviser dans quelques mois cette péréquation, même si la dépensecantine (pour nos 6 restaurants !) évolue à la baisse temporairement, nousavons un budget prévisionnel confortable pour amortir cela. Son résultatCourant, est de +1.5 M€ cette année.

Leurs argumentaires : La nouvelle équipe du bureau du CSE DGI, informe qu’ilmanquerait des sommes à cette solidarité et que l'entreprise Air France nevoudrait pas financer davantage. Nous avons constaté que la péréquation aaugmenté, et est passée de 1,2 à 1,6 M€ cette année. Bizarre ..., pendant lapériode électorale, une vidéo, mensongère et trompeuse, fut bien diffusée ...vantant les mérites de leurs prétendue gestion exemplaire alors que lesrésultats d'exploitation de la billetterie/évènements étaient déjà négatifs de- 3M€ fin 2021, ils ont quand même augmenté les dépenses de billetterie /évènements de +1 M€ entre 2021 et 2022 ! : -4M € fin 2022. Sachant que lapéréquation évoluait ? Et ils voudraient donc maintenant sous-traiter lacantine ? la blague ! Qu’est ce qui empêche le secrétaire d’utiliser son statutpour aller renégocier la péréquation ? Nous y reviendrons plus tard....

Tiens, tiens, n’oublions pas les dépenses pour la privatisation des parcs(430 000 € la soirée) chez Astérix. On imagine que la période électoralearrivant, il fallait contenter son électorat...Solution facile : Alors donc cemois-ci, le nouveau secrétaire du CSE DGI, ex-trésorier lors du mandatprécédent, accompagné des démissionnaires SUD, maintenant élus UNSA AérienSNMSAC, a demandé un vote pour le mandater, lors de la première session (le 26avril), pour « Basculer » la restauration ainsi que ces salariés (env. 100personnes) à une autre structure : le CSE Central.

Une première étape avant la sous-traitance de la cantine, non ?L’UNSA AérienSNMSAC et la CGC ayant la majorité absolue à 1% près ... le résultat du voteest : VOTE MAJORITAIRE POUR “VENDRE” NOS 6 RESTAURANTS (CGT FO SUD CFDT ontvoté contre).

OUI ! des syndicats ont validé unprojet honteux et présenté à la hâte ! « Vendre » notre restaurationd’entreprise DGI sous le prétexte fallacieux d’une perte qui reste à déterminerprécisément ! Cela, après avoir creusés le déficit de +1M€ avant les électionset dépensés le triple dans des parcs : du grand n’importe quoi !

Mais est ce que les salariés ont donnés mandat à leurs élus pour rétrocéderleur restauration d’entreprise et les salariés qui y travaillent ? Avez-vousété informé ? En avez-vous discuté pendant la campagne ? Une décision bienprécipitée... sans aucune concertation avec les salariés. A la hussarde, lesmauvaises langues diraient, à la manière de Macron ... oui, oui, c’estdémocratique, il le dit aussi !

Alors Merci qui ?

SUD AERIEN est contre ce type de projet. Ce qui en a été une des raisons denotre fâcherie et pour laquelle certains Ex élus SUD seraient donc parti lefaire avec l’UNSA Aérien SNMSAC.

Panem et circenses : Du pain et des jeux

Astérix et Mickey ou bien manger il va falloir choisir. Mais, en ces tempsd’inflation, certains ont déjà̀ choisi pour nous visiblement.

Mobilisez-nous et faite savoir à vos élus que vous souhaitez garder lagestion de votre restauration afin de ne pas manger un jour du Sodexo ... avecou sans cafétéria ? avec ou sans camion ?

POUR SUD AERIEN, C’EST NON !  

PLUS DE PAIN ET PLUS D’HUMAINS

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